越來越多的消費者希望得到有關食品的健康、安全、環(huán)境和社會經(jīng)濟特征的信息。這些特征往往不能通過視覺、嗅覺或味覺檢測出來——所以消費者必須利用食品標簽來選擇符合他們需求和喜好的產(chǎn)品。
食品標簽在貨架上大多是近距離觀察的，所以它們應該在吸引人的設計、印刷質量和傳遞信息之間取得適當?shù)钠胶?。為了抓住消費者的注意力，有一些有影響力的設計品質，如正確選擇材料、吸引人的圖形、突出的顏色、良好的可讀字體和吸引人的表面處理。其他需要考慮的重要方面是食品安全，這取決于包裝的食品和包裝本身。
一個好的標簽，一般來說，有兩個主要功能：把購物者的注意力吸引到超市貨架上的包裝上，并向消費者提供必要的和必需的產(chǎn)品信息。現(xiàn)在，第三個主要功能已經(jīng)出現(xiàn)在包裝回收的討論中：標簽需要在包裝的使用壽命結束時支持而不是阻礙回收。
食品標簽的可持續(xù)性
雖然新的標簽趨勢來來去去，但對清潔、智能、方便和可持續(xù)的標簽的需求仍然和以前一樣重要。
首要的流行趨勢是可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境友好，這肯定還會持續(xù)很多年。當涉及到品牌的環(huán)境行為時，消費者的意識明顯地在增強。
大多數(shù)消費者認為自己有環(huán)保意識，而且越來越多的人愿意為可持續(xù)和可回收的包裝支付更多的費用。產(chǎn)更少的廢物和提高生產(chǎn)力是長期的趨勢?？沙掷m(xù)的標簽選擇在不斷增加，標簽和包裝行業(yè)正在轉向實施超薄面材和襯墊，以使每卷標簽的數(shù)量更多，并減少換卷。這有助于實現(xiàn)生產(chǎn)力的提高，同時減少材料、物流、包裝和倉庫成本。
氣候變化并沒有因為疫情而被擱置。許多零售商和品牌商已經(jīng)公布了他們關于包裝和標簽的可持續(xù)發(fā)展目標和準則，以推動設計朝著更可持續(xù)和循環(huán)的方向發(fā)展。
芬歐藍泰標簽的RafNXT+產(chǎn)品系列通過了碳信托的驗證，有助于減少二氧化碳對環(huán)境的影響
食品標簽的未來
食品標簽行業(yè)受到全球人口增長、經(jīng)濟擴張和消費升級的推動。食品標簽是一個穩(wěn)定和穩(wěn)步增長的市場，為標簽行業(yè)提供了巨大的機會，其中，數(shù)字印刷將是掌握當前的重要技術工具。
可持續(xù)發(fā)展將繼續(xù)成為食品標簽的核心優(yōu)先事項：整個行業(yè)需要朝著設計消費者包裝和快速消費品的方向發(fā)展，以實現(xiàn)循環(huán)利用，只有通過整個行業(yè)的合作，才能實現(xiàn)這一目標。
不僅如此，“智能透明”也將作為一個重要的趨勢——能夠簡單地說出和理解產(chǎn)品中的成分，或者在一些肉類產(chǎn)品中能夠看到，它們是如何被飼養(yǎng)的。現(xiàn)在已經(jīng)有了越來越多的使用案例，在這些案例中，品牌能夠顯示他們產(chǎn)品的來源。
